Sodas ir Ūkis - augalai, gėlės, medžiai, gamta
Viskas apie sodą, daržą ir ūkį, sodo spalvos, gamta, patarimai sodininkams, sodo įrankiai
Kiekvieną rudenį lietuvių namuose pakvimpa ypatingu, šiek tiek rūgštoku, bet be galo jaukiu aromatu. Tai metas, kai didieji puodai, medinės statinės ir stiklainiai užleidžia vietą vienam svarbiausių žiemos atsargų karaliui – raugintam kopūstui. Nors...
Kiekvieno lietuvio namuose ruduo kvepia ne tik krentančiais lapais, bet ir konservavimo burtais. Stiklainiuose uždaryta vasara – tai ne tik būdas išsaugoti derlių, bet ir neatsiejama mūsų kultūros dalis, šeimos tradicija, perduodama iš kartos...
Vasara – dosnus metas, dovanojantis mums gausybę šviežių daržovių. Tarp jų puikuojasi ir dailieji patisonai, dar vadinami „skraidančiomis lėkštėmis” dėl savo neįprastos formos. Švelnaus skonio, traškios tekstūros ir universalūs virtuvėje, patisonai tampa tikru atradimu...
Kopūstų raugymas – tai senas ir populiarus būdas išsaugoti daržoves žiemai, tuo pačiu metu gaunant sveiką ir skanų produktą. Norint sėkmingai rauginti kopūstus, svarbu žinoti, kada yra tinkamiausias metas pradėti šį procesą. Šiame straipsnyje...
Kepti pomidorai – tai vienas iš geriausių būdų, kaip išsaugoti vasaros derlių ir tuo pačiu praturtinti savo žiemos virtuvės repertuarą skaniais ir maistingais konservais. Pomidorai yra viena populiariausių daržovių pasaulyje, turintys daugybę naudingų savybių....
Rauginimas – senovinis konservavimo būdas, leidžiantis mėgautis sveikais ir skaniais produktais visus metus. Ypač Lietuvoje, kur kopūstų rauginimas žiemai turi gilias tradicijas, ši veikla tapo neatsiejama rudens sezono dalimi. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip sėkmingai...
