Tagged: daržovės

Smidrai: Nuo sėklos iki stalo – išsamus vadovas Lietuvai 0

Smidrai: Nuo sėklos iki stalo – išsamus vadovas Lietuvai

Smidrai, dar vadinami šparagais (Asparagus officinalis), yra viena iš tų daržovių, kurios pavasarį nekantriai laukiamos ant mūsų stalų. Jų subtilus skonis, maistinė vertė ir universalumas virtuvėje pelnė jiems ypatingą vietą gurmanų pasaulyje. Nors Lietuvoje...

Topinambai: Universalus Augalas Jūsų Sode ir Stalui 0

Topinambai: Universalus Augalas Jūsų Sode ir Stalui

Pastaraisiais metais vis daugiau sodininkų ir sveikos mitybos entuziastų atranda topinambus – kartais dar vadinamus bulvinėmis saulėgrąžomis ar žieminėmis bulvėmis. Nors kai kam šis augalas gali pasirodyti egzotiškas, iš tiesų jis turi gilias šaknis...

Kininis kopūstas: Išsamus gidas – nuo sėklos iki stalo 0

Kininis kopūstas: Išsamus gidas – nuo sėklos iki stalo

Kininis kopūstas, dar dažnai vadinamas Pekino kopūstu arba Napa kopūstu, yra nuostabi daržovė, pamažu, bet užtikrintai užkariaujanti ir lietuvių virtuves bei daržus. Švelnaus, šiek tiek salstelėjusio skonio, traškios tekstūros ir universalumo dėka, jis tampa...

Raugintų daržovių pasaulis 0

Raugintų daržovių pasaulis

Raugimas – tai vienas iš seniausių maisto konservavimo būdų, kuris išlieka populiarus dėl savo sveikatą gerinančių savybių ir ypatingo skonio, kurį suteikia daržovėms. Raugintos daržovės ne tik praturtina mūsų racioną skirtingomis maistinėmis medžiagomis, bet...

Sodininkystės Menas: Daržai, Augalai ir Tradicijos Lietuvoje 0

Sodininkystės Menas: Daržai, Augalai ir Tradicijos Lietuvoje

Sodininkystė yra neatsiejama Lietuvos kultūros dalis, kurioje slypi gilios tradicijos, žinios ir meilė gamtai. Šiame straipsnyje pasinagrinėsime, kaip Lietuvoje sodininkystė susijusi su visuomenės kasdieniu gyvenimu, kaip ši veikla atspindi lietuvių kultūros ypatumus ir kokias...

Morkų auginimas 0

Morkų auginimas: patarimai ir gudrybės

Morkos yra viena populiariausių daržovių Lietuvoje, auginamų tiek profesionalių ūkininkų, tiek mėgėjų sodininkų. Jos ne tik skanios, bet ir labai naudingos sveikatai. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip sėkmingai užauginti morkas savo sode, kokias veisles rinktis...

Sodininkystės pagrindai: Kaip pradėti savo sodą? 0

Sodininkystės pagrindai: Kaip pradėti savo sodą?

Sodininkystė – tai ne tik augalų auginimas, bet ir atsipalaidavimas, kūrybiškumo išraiška bei galimybė prisidėti prie savo šeimos sveikatos. Nors pradėti sodą gali atrodyti sudėtinga, šiame straipsnyje pateiksiu jums visą reikiamą informaciją, kad galėtumėte...

Bulvės – Lietuvos sodininkų draugas 0

Bulvės – Lietuvos sodininkų draugas

Bulvės yra vienas iš populiariausių ir plačiausiai auginamų daržovių Lietuvoje. Šis šakniavaisius ne tik suteikia maistingų ir skanių patiekalų, bet ir yra svarbus ekonominis auginamasis produktas. Šiame straipsnyje aptarsime bulvių istoriją, auginimo ypatumus, įvairias...

Sulčių spaudyklos 0

Sulčių spaudyklos svarba ir reikšmė

Sulčių spaudyklos mūsų šalyje yra labai svarbios, ypač turintiems sodus ar nuolat kaupiantiems įvairius vaisius bei daržoves. Lietuva garsėja savo derlinga žeme ir gausiais vaisių medžiais: obelimis, kriaušėmis, slyvomis bei kitomis kultūromis, todėl sulčių...

Brokolių auginimas 0

Brokolių auginimas

Brokoliai yra viena iš maistingiausių ir universaliausių daržovių, randamų mūsų soduose. Jie priklauso kryžmažiedžių augalų šeimai, kuriai taip pat priklauso žiediniai kopūstai, kopūstai ir briuselio kopūstai. Brokoliuose gausu vitaminų (ypač C ir K), mineralų,...