Viskas apie sodą, daržą ir ūkį, sodo spalvos, gamta, patarimai sodininkams, sodo įrankiai
Kiekvienas vilkaviškietis puikiai žino seną tiesą – nėra blogo oro, yra tik netinkama apranga arba… laiku nenuimtas derlius. Vilkaviškio orai yra neatsiejama šio krašto identiteto dalis. Būdami viename derlingiausių Lietuvos regionų – Suvalkijoje –...
Šiuolaikinis žemės ūkis Lietuvoje jau seniai nebėra tik fizinis darbas laukuose, pasikliaujant vien tik nuojauta ar senolių išmintimi. Nors tradicijos svarbios, klimato kaita, griežtėjantys Europos Sąjungos reikalavimai ir ekonominė būtinybė dirbti efektyviau skatina ūkininkus...
Kai kalba pasisuka apie sodo uogas, lietuviai dažniausiai instinktyviai galvoja apie braškes, avietes ar pastarąjį dešimtmetį karaliaujančias šilauoges. Tačiau sodininkystės pasaulyje vyksta tyli, bet užtikrinta revoliucija. Jos epicentre – sausmedžio uogos (valgomasis sausmedis). Tai...
Kiekvienas sodininkas, bent kartą pamatęs dramblinį česnaką, lieka be žado. Tai ne šiaip daržovė – tai tikras gamtos stebuklas, savo dydžiu neretai prilygstantis greipfrutui ar vidutiniam melionui. Tačiau dydis nėra vienintelė jo savybė, dėl...
Kiekvienas, vertinantis tikrą skonį, žino tą jausmą, kai įžengiama į vietą, kurioje maistas nėra tiesiog prekė, o amato rezultatas. Lietuvoje mėsos kultūra turi gilias šaknis, siekiančias šimtmečius, kai rūkymas, sūdymas ir vytinimas buvo ne...
Turbūt nėra liūdnesnio vaizdo sodininkui ar daržininkui, nei ankstų rytą pamatyti savo darbo vaisius, padengtus baltu šerkšno sluoksniu, kai to visai nesitikėjote. Šalna – tai ne tik meteorologinis terminas; tai tyli, klastinga jėga, kuri...
Kai kalbame apie miško gėrybes, lietuvio širdis dažniausiai linksta prie tradicinių baravykų ar voveraičių. Tai visiškai natūralu – mūsų miškai dosnūs. Tačiau pastarąjį dešimtmetį Lietuvos kulinarijos ir sveikatingumo padangėje vis tvirčiau įsitvirtina egzotiškasis svečias...
Kiekvienas save gerbiantis kaunietis žino, kad savaitgalio rytas dažnai prasideda ne nuo kavos puodelio namuose, o nuo kelionės į turgų. Tai savotiškas ritualas, miesto kultūros dalis, kurioje persipina bendravimas, derybos ir, žinoma, geriausių produktų...
Pekino kopūstas, dažnai klaidingai vadinamas tiesiog „kiniška salota“, yra viena iš tų daržovių, kuri sukelia dviprasmiškus jausmus Lietuvos daržininkams. Iš vienos pusės, tai nepakeičiamas ingredientas, suteikiantis sultingumo žiemos salotoms ir pagrindas garsiajam „Kimchi“. Iš...
Pavasaris daugeliui sodybų ir ūkių šeimininkų prasideda ne tik nuo sėjos darbų, bet ir nuo malonaus, tačiau atsakingo rūpesčio – paukščių įsigijimo. Mažyčiai, pūkuoti viščiukai atrodo trapūs ir reikalaujantys ypatingos globos, tačiau turint aiškų...
Kiekvienas Klaipėdos rajono gyventojas puikiai žino, kad orai šiame krašte – tai ne tik meteorologinė statistika, bet ir gyvas, nuolat besikeičiantis organizmas, darantis tiesioginę įtaką kasdienei rutinai, nuotaikai ir, žinoma, derliui. Ieškant informacijos pagal...
Kai ruduo nudažo sodus pilkais atspalviais, o dauguma augalų jau ruošiasi žiemos miegui, vienas krūmas pradeda švytėti ryškiai oranžine spalva. Tai – šaltalankiai. Ilgą laiką jie buvo nepelnytai pamiršti ar laikyti tik pakelių krūmokšniais,...
Kiekvienas keliautojas, svajojantis apie amžinąjį miestą, pirmiausia įsivaizduoja saulės nutviekstą Koliziejų ir šiltus vakarus Trastevere rajone su vyno taure rankoje. Tačiau realybė tokia, kad Roma orai gali būti lygiai tokie pat dramatiški ir nenuspėjami,...
