Šparaginės pupelės žiemai: kaip jas paruošti ir konservuoti

Šparaginės pupelės yra vienas iš populiariausių daržovių, kurias galima auginti savo sode, ūkyje ar daržininkystėje. Jos yra ne tik skanios, bet ir naudingos, nes turi daug baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų. Šparaginės pupelės taip pat yra puikus žiemos maistas, nes jas galima lengvai konservuoti ir vėliau naudoti įvairiems patiekalams.

Šparaginės pupelės žiemai kaip jas paruošti ir konservuoti

Šiame straipsnyje mes pasidalinsime su jumis receptu, kaip paruošti ir konservuoti šparagines pupelės žiemai. Tai yra paprastas ir greitas būdas, kuris reikalauja tik kelių ingredientų ir nedaug laiko. Jums reikės:

  • šparaginių pupelių (kiek norite)
  • vandens
  • cukraus
  • druskos
  • acto
  • lauro lapų
  • kvapiųjų pipirų žirnelių

Gaminimo eiga yra tokia:

  1. Pupelėms nukarpome uodegėles ir apverdame apie 10 minučių.
  2. Apvirtas pupeles sudedame į sterilius stiklainius, kur jau įdėti pipirai ir lauro lapeliai.
  3. Vandenyje ištirpiname cukrų ir druską pagal skonį, užviriname ir supilame actą.
  4. Karštu marinatu užpilame pupeles stiklainiuose ir sandariai užsukame.
  5. Stiklainius dedame į verdantį vandenį ir sterilizuojame 10-15 minučių.
  6. Išimame stiklainius iš vandens ir leidžiame atvėsti.

Taip paruoštos šparaginės pupelės žiemai bus skanios ir sveikos. Jūs galite jas valgyti tiesiai iš stiklainio arba naudoti salotoms, troškiniams, sriuboms ar kitoms mėgstamoms sodelei. Mes tikimės, kad šis receptas jums patiks ir padės pasirūpinti žiemos atsargomis.

Komentarai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *