Ankštinių daržovių auginimas yra ne tik naudingas jūsų sveikatai, bet ir prisideda prie aplinkos apsaugos. Šiame straipsnyje aptarsime, kodėl ankštinių augalų, tokie kaip pupos, žirniai, lęšiai ir avinžirniai, auginimas yra vertas jūsų dėmesio, ir kaip sėkmingai auginti šias vertingas daržoves savo sode.
Ankštinių daržovių nauda
Ankštinių daržovių nauda sveikatai yra neabejotina. Jos yra puikus baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Be to, ankštiniai augalai turi gebėjimą fiksuoti atmosferos azotą, todėl jie gali pagerinti dirvožemio kokybę ir sumažinti trąšų poreikį.
Kaip pradėti?
Pradėti ankštinių daržovių auginimą yra gana paprasta. Svarbiausia – tinkamai paruošti dirvą ir pasirinkti jūsų regionui tinkamas daržovių rūšis. Ankštiniai augalai geriausiai auga saulėtoje vietoje, gerai drenuojamoje dirvoje.
Dirvos paruošimas
Prieš sodinant ankštinius, dirva turi būti kruopščiai paruošta – išarkyta ir pašalintos piktžolės. Ankštiniai augalai nėra itin reiklūs dirvožemiui, tačiau svarbu užtikrinti, kad dirva būtų pakankamai drenuojama.
Sodinimas
Ankštinius augalus galima sodinti tiesiogiai į žemę arba pradėti auginti sėjinukus šiltnamyje. Sėklos turi būti sodinamos po paskutinių šalnų, kai dirvožemis pakankamai sušyla.
Priežiūra
Ankštinių augalų priežiūra yra gana nesudėtinga. Svarbiausia – reguliariai laistyti, ypač augimo pradžioje, ir šalinti piktžoles. Kai kuriems ankštiniams augalams, pavyzdžiui, aukštiems žirniams, gali prireikti atramų.
Derliaus nuėmimas
Derlius pradedamas nuimti, kai vaisiai pasiekia norimą dydį. Žirnių ir avinžirnių vaisiai nuimami, kai jie dar žali, o pupos ir lęšiai gali būti paliekami ant augalo, kol išdžius ir pasieks pilną brandumą.
Išvados
Auginant ankštines daržoves, ne tik įgaunate vertingų maistinių medžiagų, bet ir prisidedate prie aplinkos apsaugos. Naudodami šiuos patarimus, galite lengvai pradėti arba tobulinti savo ankštinių daržovių sodą.