Tagged: pomidorų konservavimas
Vasara – tai dosnumo metas. Saulės nutvieksti sodai ir daržai lūžta nuo gėrybių, o bene ryškiausia šios gausos žvaigždė – pomidoras. Raudonskruostis, sultingas, kvepiantis saule ir žeme. Tačiau, kaip ir viskas, kas gera, vasara...
Kiekvieno lietuvio namuose ruduo kvepia ne tik krentančiais lapais, bet ir konservavimo burtais. Stiklainiuose uždaryta vasara – tai ne tik būdas išsaugoti derlių, bet ir neatsiejama mūsų kultūros dalis, šeimos tradicija, perduodama iš kartos...
Marinuoti maži pomidorai yra puikus būdas išsaugoti šviežias žiemos maistas ir suteikti jūsų virtuvės patiekalams ypatingo skonio. Šie mažieji pomidorai, dažnai vadinami „cherry“ ar „džeri“ pomidorais, yra ideali medžiaga marinavimui dėl savo sultingo ir...
Pomidorų sultys yra ne tik gaivinantis gėrimas, bet ir puikus būdas praturtinti savo mitybą maistinėmis medžiagomis. Daugelyje Lietuvos sodų pomidorai užima garbingą vietą, todėl šviežios sultys dažnai tampa natūraliu pasirinkimu. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip...