Tagged: konservavimas žiemai
Daugelis iš mūsų esame įpratę česnaką naudoti kaip prieskonį – smulkinti jį į padažus, trinti ant duonos plutos ar gardinti mėsos patiekalus. Tačiau ar kada bandėte jį paversti pagrindiniu užkandžiu? Rauginti česnakai lietuviškoje virtuvėje...
Ruduo sodininkams visada atneša tą patį rūpestį – artėjančias šalnas ir pilnus šiltnamius dar neprisirpusių daržovių. Dažniausiai akys krypsta į pomidorus: viršutinės kekės vis dar sunkios nuo žalių, kietų vaisių, kurie, atrodo, tiesiog nespės...
Vasara – tai dosnumo metas, kai sodai ir miškai apdovanoja mus gausiu uogų derliumi. Tarp visų šių gamtos dovanų karališkai išsiskiria šilauogės – sodrios mėlynos spalvos, saldžiarūgščio skonio ir nepaprastai vertingos sveikatai. Kiekvienas uogautojas...