Sodas ir Ūkis - augalai, gėlės, medžiai, gamta Blog
Vasaros pabaiga ir rudens pradžia – tai metas, kai daržuose karaliauja cukinijos. Šios universalios daržovės džiugina gausiu derliumi, tačiau kartais pritrūksta idėjų, kaip jas visas panaudoti. O ar kada nors bandėte rauginti cukinijas? Jei...
Avininkystė Lietuvoje – tai ne tik šimtmečius menanti tradicija, bet ir perspektyvi ūkio šaka, galinti atnešti stabilias pajamas bei prisidėti prie kaimo gyvybingumo išsaugojimo. Vis daugiau ūkininkų atranda avių auginimo privalumus: nuo jų santykinio...
Moliūgas – tikras rudens karalius, džiuginantis ne tik akį savo ryškiomis spalvomis, bet ir gomurį įvairiausiais pavidalais. Dažniausiai jį kepame, verdame tyres, spaudžiame sultis ar marinuojame. Tačiau ar kada nors ragavote rauginto moliūgo? Jei...
Ar kada nors susimąstėte, iš kur atsiranda tie gardūs, mėsingi šitake grybai, kuriuos vis dažniau matome parduotuvių lentynose ir gurmaniškuose patiekaluose? Daugelis žino patį grybą, tačiau tik nedaugelis yra girdėję apie jo „šaknis“ –...
Smidrai, dar vadinami šparagais (Asparagus officinalis), yra viena iš tų daržovių, kurios pavasarį nekantriai laukiamos ant mūsų stalų. Jų subtilus skonis, maistinė vertė ir universalumas virtuvėje pelnė jiems ypatingą vietą gurmanų pasaulyje. Nors Lietuvoje...
Šilauogės – tikras vasaros džiaugsmas, vertinamas ne tik dėl puikaus skonio, bet ir dėl gausybės naudingų savybių. Lietuvoje šios uogos tampa vis populiaresnės, o sodininkai noriai ieško naujų, derlingų ir įdomių veislių. Viena iš...
Avininkystė Lietuvoje išgyvena tikrą atgimimą. Vis daugiau žmonių atranda šių nuostabių gyvūnų teikiamą naudą – nuo aukštos kokybės mėsos, šiltos vilnos ir maistingo pieno iki ekologiško kraštovaizdžio tvarkymo. Jei ir jūs svarstote apie galimybę...
Gyvename pasaulyje, kuriame mūsų kasdienė veikla, pramonės gamyba ir net paprasčiausi vartojimo įpročiai neišvengiamai daro poveikį aplinkai. Nuo išmetamųjų dujų, patenkančių į atmosferą, iki pakuočių kalnų sąvartynuose – visa tai yra taršos pėdsakai. Siekiant...
Pastaraisiais metais vis daugiau sodininkų ir sveikos mitybos entuziastų atranda topinambus – kartais dar vadinamus bulvinėmis saulėgrąžomis ar žieminėmis bulvėmis. Nors kai kam šis augalas gali pasirodyti egzotiškas, iš tiesų jis turi gilias šaknis...
Ar kada svajojote apie sultingus, saulėje sunokusius persikus, nuskintus tiesiai nuo medžio Jūsų pačių sode? Daugeliui atrodo, kad šie šiltųjų kraštų vaisiai yra nepasiekiama prabanga Lietuvoje. Tačiau su tinkamomis žiniomis, kruopščiu pasiruošimu ir šiek...
Medlieva, dar žinoma kaip saskatūno uoga arba kanadinė (alnialapė) medlieva (Amelanchier alnifolia), vis drąsiau skinasi kelią į Lietuvos sodus. Šis Šiaurės Amerikos prerijų augalas žavi ne tik savo dekoratyvumu – pavasarį pasipuošiantis baltais žiedų...
Ruduo – tai ne tik krintantys lapai ir vėsesni orai, bet ir gausus derliaus metas, kai gamta dosniai dalijasi savo turtais. Vienas ryškiausių šio laikotarpio simbolių – didingasis moliūgas. Dažniausiai jį matome kaip Helovino...