Sodas ir Ūkis - augalai, gėlės, medžiai, gamta
Viskas apie sodą, daržą ir ūkį, sodo spalvos, gamta, patarimai sodininkams, sodo įrankiai
Ar kada nors matėte maisto produktą, kuris akimirksniu prikausto dėmesį savo neįprasta forma ir žada nepamirštamą skonio patirtį? Būtent tokios yra bulvės tornado – auksinės, traškios spiralės, įsmeigtos ant iešmelio, kurios užkariavo gatvės maisto...
Rauginti kopūstai – ne tik gardus garnyras ar sriubos ingredientas, bet ir tikras vitaminų bei probiotikų šaltinis, ypač vertingas šaltuoju metų laiku. Lietuvoje kopūstų rauginimo tradicijos siekia šimtmečius, o kiekviena šeimininkė turėdavo savo paslapčių,...
Vasara – dosnus metas, dovanojantis mums gausybę šviežių daržovių. Tarp jų puikuojasi ir dailieji patisonai, dar vadinami „skraidančiomis lėkštėmis” dėl savo neįprastos formos. Švelnaus skonio, traškios tekstūros ir universalūs virtuvėje, patisonai tampa tikru atradimu...
Lietuvos miškai – tikras grybautojų rojus. Kiekvieną rudenį, o kartais ir vasarą, miško takeliai pakvimpa drėgme ir grybais, o akys raibsta nuo jų įvairovės. Tačiau parsinešus pilną pintinę šių miško gėrybių, iškyla svarbus klausimas:...
Kopūstas – tikras lietuviškos virtuvės karalius! Sunku įsivaizduoti mūsų stalą be gardžių balandėlių, sočios kopūstienės ar traškių raugintų kopūstų. Ši universali daržovė ne tik pasižymi puikiu skoniu, bet ir yra tikras vitaminų bei mineralų...
Raugimas – tai vienas iš seniausių maisto konservavimo būdų, kuris išlieka populiarus dėl savo sveikatą gerinančių savybių ir ypatingo skonio, kurį suteikia daržovėms. Raugintos daržovės ne tik praturtina mūsų racioną skirtingomis maistinėmis medžiagomis, bet...
Aviena – mėsa, kuri daugelyje pasaulio virtuvių užima garbingą vietą, tačiau Lietuvoje vis dar kartais nepelnytai lieka kitų mėsos rūšių šešėlyje. Galbūt dėl senų stereotipų apie specifinį skonį ar sudėtingą paruošimą? Šiame straipsnyje mes...
Receptų idėjos su muskatiniu moliūgu Dekoratyvinė vertė Be savo maistinių savybių, muskatinis moliūgas gali būti naudojamas ir kaip dekoratyvinis elementas. Jo ryškiai oranžinė spalva ir įdomios formos vaisiai puikiai tinka rudens dekoracijoms tiek viduje,...
Šilauogių uogienė yra vienas iš skaniausių ir sveikiausių vasaros derliaus produktų, kurį galime pasigaminti savo virtuvėje. Ši uogienė ne tik maloniai pagardins rytinę košę ar vakarinį desertą, bet ir suteiks organizmui būtinų maistinių medžiagų....
Spelta miltai, dar žinomi kaip spelta, yra senovinė kviečių rūšis, kuri pastaruoju metu sulaukė didesnio dėmesio sveikos mitybos entuziastų tarpe. Šie miltai yra ne tik skanūs, bet ir turi daugybę maistinių savybių, kurios gali...
Marinuoti maži pomidorai yra puikus būdas išsaugoti šviežias žiemos maistas ir suteikti jūsų virtuvės patiekalams ypatingo skonio. Šie mažieji pomidorai, dažnai vadinami „cherry“ ar „džeri“ pomidorais, yra ideali medžiaga marinavimui dėl savo sultingo ir...
Kepti pomidorai yra ne tik gardus, bet ir universalus patiekalas, kuris gali tapti puikiu garnyru, užkandžiu ar net pagrindiniu patiekalu. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip iš sodo užaugintų pomidorų pasigaminti šį skanėstą, kokie prieskoniai jiems...
