Tagged: Daržovių auginimas
Kiekvienas daržininkas, pavasarį į rankas paėmęs sėklų pakelį, svajoja apie tą patį: kvepiančius pomidorus, traškius agurkus ir rudenį rūsį užpildančias gėrybes. Tačiau realybė dažnai būna kiek kitokia – augalai auga lėtai, lapai geltonuoja, o...
Kiekvienas, bent kartą rankose laikęs kastuvą ar bėręs sėklas į purią pavasario žemę, svajoja apie tą patį – vešlius krūmus, spalvingus vaisius ir krepšius, lūžtančius nuo derliaus svorio. Tačiau dažnas pradedantysis, o kartais ir...
Kovo mėnuo daržininkui – tai ne šiaip kalendorinis pavasario pradžios ženklas. Tai metas, kai namų palangės virsta mažomis laboratorijomis, o ore tvyro drėgnos žemės ir vilties kvapas. Pomidorų sėja kovo mėnesį yra savotiškas ritualas,...
Kopūstas lietuvio darže užima garbingą vietą jau šimtmečius. Tai ne tik pagrindinis ingredientas sočioms sriuboms ar rauginimui žiemai, bet ir tikras vitaminų sandėlis, kurį užsiauginti patiems yra ne tik naudinga, bet ir teikia didžiulį...
Įsivaizduokite česnaką, kurio viena skiltelė yra didesnė už visą įprasto česnako galvutę. Tai nėra fantastinio filmo rekvizitas ar genetiškai modifikuotas eksperimentas. Tai – drambliniai česnakai, daržo milžinai, kurie pastaraisiais metais sparčiai populiarėja Lietuvos sodininkų...
Kiekvieną pavasarį sodininkų rankos pačios tiesiasi link žemės, o mintyse sukasi vienas pagrindinių klausimų – kaip sodinti pomidorus, kad šiemet jie būtų ne tik dideli, bet ir nepaprastai skanūs? Nors pomidoras yra viena populiariausių...
Jei manote, kad jau išbandėte viską, ką galima užauginti Lietuvos klimato sąlygomis – nuo įvairiaspalvių pomidorų iki kaprizingųjų baklažanų – metas susipažinti su daržo naujoku, kuris vis dažniau užkariauja mūsų lysves. Tai – tomatilai...
Daugelis sodininkų Lietuvoje laikosi įsišaknijusios nuomonės, kad pomidoras – tai lepus, šilumą dievinantis augalas, kuriam mūsų permainingos vasaros tinka tik po storu stiklo ar plėvelės sluoksniu. Tačiau tiesa ta, kad lauko pomidorai, auginti po...
Brokoliai auginimas šiandieninėje sodininkystėje užima ypatingą vietą. Nors ilgą laiką šios daržovės buvo laikomos egzotiškomis ar tiesiog „įdomesniais žiediniais kopūstais“, lietuvių daržuose jos įsitvirtino tvirtai ir ilgam. Tai viena vertingiausių kopūstinių daržovių, kuri, tinkamai...
Kiekvieną pavasarį sodininkų bendruomenėje užverda ta pati diskusija. Stovint prie sėklų stendo ar naršant elektroninėse parduotuvėse, akys raibsta nuo pavadinimų, spalvų ir pažadų apie „gausų derlių“. Tačiau tarp visų gražių aprašymų dažnai slepiasi vienas...
Kiekvienas, bent kartą auginęs bulves, pažįsta tą nerimą, kai liepos viduryje ar rugpjūčio pradžioje virš daržo pakimba tvanki drėgmė. Tai ne šiaip vasaros oras – tai signalas. Bulvių maras (Phytophthora infestans) yra tarsi nematomas...
Kiekvienas sodininkas, nesvarbu ar jis tik pradedantysis entuziastas, ar patyręs daržininkas, puikiai pažįsta tą nerimo jausmą. Įeinate į šiltnamį ar prieinate prie savo lysvės, tikėdamiesi pamatyti vešlią žalumą ir bręstančius vaisius, tačiau vietoj to...