Category: Daržovės

Smidrai: Nuo sėklos iki stalo – išsamus vadovas Lietuvai 0

Smidrai: Nuo sėklos iki stalo – išsamus vadovas Lietuvai

Smidrai, dar vadinami šparagais (Asparagus officinalis), yra viena iš tų daržovių, kurios pavasarį nekantriai laukiamos ant mūsų stalų. Jų subtilus skonis, maistinė vertė ir universalumas virtuvėje pelnė jiems ypatingą vietą gurmanų pasaulyje. Nors Lietuvoje...

Kininis kopūstas: Išsamus gidas – nuo sėklos iki stalo 0

Kininis kopūstas: Išsamus gidas – nuo sėklos iki stalo

Kininis kopūstas, dar dažnai vadinamas Pekino kopūstu arba Napa kopūstu, yra nuostabi daržovė, pamažu, bet užtikrintai užkariaujanti ir lietuvių virtuves bei daržus. Švelnaus, šiek tiek salstelėjusio skonio, traškios tekstūros ir universalumo dėka, jis tampa...